Meeting Abstract
Fungal enzymes for flavor generation
Autorenliste: Berger, RG; Zorn, H
Jahr der Veröffentlichung: 2004
Seiten: U59-U59
Zeitschrift: Abstracts of papers / American Chemical Society
Bandnummer: 228
ISSN: 0065-7727
Verlag: American Chemical Society
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Berger, R. and Zorn, H. (2004) Fungal enzymes for flavor generation, Abstracts of papers / American Chemical Society, 228, p. U59
APA-Zitierstil: Berger, R., & Zorn, H. (2004). Fungal enzymes for flavor generation. Abstracts of papers / American Chemical Society. 228, U59.
