Professur für Ernährung des Menschen
Präsidium der Justus-Liebig-Universität Gießen » Fachbereiche » Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Dekanat Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Institut für Ernährungswissenschaft
Type of organisation: Professorship
Projects
- Nährwertprofil und Verarbeitungsgrad von Weinen auf dem deutschen Lebensmittelmarkt
01/05/2025 - 31/10/2025
University of Giessen (JLU) - Neue Ernährungsfaktoren in der Pathogenese des Diabetes mellitus Typ 2 - Prospektive Untersuchung der UK Biobank-kohorte
15/04/2021 - 14/04/2023
Deutsche Diabetes Stiftung (DDS) - SFB 1052 TP C06 - Mechanismen der Adipositas - Teilprojekt: Adipokine als Modulatoren der kardiovaskulären Funktion
01/01/2013
German Research Foundation (DFG) - KFO 152 TP - Atherobesity: Fett und Gefäß - Teilprojekt: Fettzellen als pathogenetischer Faktor der endothelialen Dysfunktion bei Adipositas und Diabetes mellitus
01/01/2006 - 31/12/2010
German Research Foundation (DFG) - Fettzellen als pathogenetischer Faktor der endothelialen Dysfunktion bei Adipositas und Diabetes mellitus
01/01/2004 - 31/12/2007
German Research Foundation (DFG)
Publications 
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- Gluten intake and metabolic health: conflicting findings from the UK Biobank (2021)
Behrendt, Inken; Fasshauer, Mathias; Eichner, Gerrit - Adipocytokines are not associated with gestational diabetes mellitus but with pregnancy status (2020)
Ebert, Thomas; Gebhardt, Claudia; Scholz, Markus; et al. - Association of Antioxidants Use with All-Cause and Cause-Specific Mortality: A Prospective Study of the UK Biobank (2020)
Behrendt, Inken; Eichner, Gerrit; Fasshauer, Mathias - Ausweg aus der Versorgungslücke: Voll Krankenkassen-finanzierte konservative Adipositas-Therapie - Prospektive Auswertung klinischer Real-World-Daten eines großen Adipositas-Programms (2020)
Frenzel, Sarah Victoria; Bach, Sophie; Ahrens, Swantje; et al. - Ernährungskonzepte in Kindertageseinrichtungen in Fulda und im Landkreis Fulda – Eine empirische Analyse (2020)
Neumann, Nathalie; Küster, Christine - Pro-neurotensin depends on renal function and is related to all-cause mortality in chronic kidney disease (2020)
Tönjes, Anke; Hoffmann, Annett; Kralisch, Susan; et al. - Beneficial effects of leptin substitution on impaired eating behavior in lipodystrophy are sustained beyond 150 weeks of treatment (2019)
Püschel, J; Miehle, K; Müller, K; et al. - Circulating Pro-Neurotensin in gestational diabetes mellitus (2019)
Tönjes, A; Kralisch, S; Hoffmann, A; et al. - Leptin decreases circulating inflammatory IL-6 and MCP-1 in mice (2019)
Hoffmann, A; Ebert, T; Klöting, N; et al.
