Konferenzposter

Autorenliste: Jerschow-Schaumann, J; Timm, T; Lochnit, G; Rühl, M; Zorn, H

Jahr der Veröffentlichung: 2024

Seiten: S149-S061

Zeitschrift: Lebensmittelchemie

Bandnummer: 78

Heftnummer: S1

DOI Link: https://doi.org/10.1002/lemi.202452044

Konferenz: Arbeitstagung 2024 des Regionalverbands Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft

Verlag: Wiley

Harvard-Zitierstil: Jerschow-Schaumann, J., Timm, T., Lochnit, G., Rühl, M. and Zorn, H. (2024) Antimikrobielle Peptide aus Hermetia illucens zur Konservierung von Lebens- und Futtermitteln [Poster], Lebensmittelchemie, 78(S1), pp. S149-S061. https://doi.org/10.1002/lemi.202452044

APA-Zitierstil: Jerschow-Schaumann, J., Timm, T., Lochnit, G., Rühl, M., & Zorn, H. (2024). Antimikrobielle Peptide aus Hermetia illucens zur Konservierung von Lebens- und Futtermitteln. Lebensmittelchemie. 78(S1), S149-S061. https://doi.org/10.1002/lemi.202452044