Sammelbandbeitrag
Flavors and fragrances from plants
Autorenliste: Zorn, H; Berger, RG
Erschienen in: Plant biotechnology and transgenic plants
Herausgeberliste: Oksman-Caldentey, KM; Barz, WH
Jahr der Veröffentlichung: 2002
Seiten: 323-346
ISBN: 0-8247-0794-X
Zitierstile
Harvard-Zitierstil: Zorn, H. and Berger, R. (2002) Flavors and fragrances from plants, in Oksman-Caldentey, K. and Barz, W. (eds.) Plant biotechnology and transgenic plants. New York: Dekker, pp. 323-346
APA-Zitierstil: Zorn, H., & Berger, R. (2002). Flavors and fragrances from plants. In Oksman-Caldentey, K., & Barz, W. (Eds.), Plant biotechnology and transgenic plants (pp. 323-346). Dekker.
