Professur für Ernährung und Immunsystem
Präsidium der Justus-Liebig-Universität Gießen » Fachbereiche » Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Dekanat Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement » Institut für Ernährungswissenschaft
Type of organisation: Professorship
Projects
- Wechselwirkung zwischen Polyphenolen und Proteinen und ihre mögliche Rolle bei der Entstehung der Zöliakie
01/05/2023 - 30/04/2026
German Research Foundation (DFG) - Anti-inflammatorische Effekte von Allyl-Isothiocyanat - mechanistische Untersuchungen zur Interaktion von microRNA-155 und Nrf2 in murinen Monozyten
01/01/2013 - 31/12/2016
German Research Foundation (DFG)
Publications 
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- Dietary ursolic acid improves health span and life span in male Drosophila melanogaster (2019)
Staats, S; Wagner, AE; Lüersen, K; et al. - Drosophila melanogaster as an alternative model organism in nutrigenomics (2019)
Baenas, N; Wagner, AE - Dietary Resveratrol Does Not Affect Life Span, Body Composition, Stress Response, and Longevity-Related Gene Expression in Drosophila melanogaster (2018)
Staats, S; Wagner, AE; Kowalewski, B; et al. - Drosophila melanogaster as a Versatile Model Organism in Food and Nutrition Research (2018)
Staats, S; Lüersen, K; Wagner, AE; et al. - Lithocholic Acid Improves the Survival of Drosophila Melanogaster (2018)
Staats, S; Rimbach, G; Kuenstner, A; et al. - Metabolic activity of radish sprouts derived isothiocyanates in Drosophila melanogaster (2017)
Baenas, N; Staats, S; Schloesser, A; et al. - Modulation of the intestinal Microbiota by Nutritional Interventions (2017)
Derer, S; Lehnert, H; Sina, C; et al. - Chemical Characterization, Free Radical Scavenging, and Cellular Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of a Stilbenoid-Rich Root Extract of Vitis vinifera (2016)
Esatbeyoglu, T; Ewald, P; Yasui, Y; et al. - Comparative analysis of biotransformation of trans-resveratrol in worms, flies, mice and humans (2016)
Kulling, SE; Soukup, ST; Rieck, F; et al.
